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    行政總廚招聘

    職位要求:

    1、負責處理廚房的運作及行政事務;
    2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
    9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;

    工作職責:

    1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
    2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
    3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
    4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎

    應聘需知:

    過來應聘必須通過海豚灣金牌總廚會員審核資格

    招聘旅游學院大專畢業實習生

    職位要求:

    1、要求旅游學校畢業的大專生或者在校大學生

    2、年齡年滿18周歲以上,涉及到酒店管理、酒店營銷

    3、喜歡愛好這個行業,會給每個人做績效

    4、實習期薪資不會低于3500/月。

    5、要求形象氣質佳身體健康身高不低于160cm

    工作職責:

    1、負責搜集、整理飯店市場銷售情報與信息,了解市場的需求。

    2、定期走訪客戶,與客戶建立良好的公共關系,經常聽取客戶意見和投訴,及時向上司反饋客戶意見,提出改進建議。

    3、積極參加各種銷售公關活動,宣傳飯店的各項銷售政策,樹立飯店形象。

    4、負責重要客戶的接待工作,協調與飯店其他各部門的關系,確保接待、服務質量。

    5、處理各種客戶資料和飯店的銷售資料,協助上司整理銷售報告及各種會議記錄。

    6、完成上級指派的其他任務。

    應聘需知:

    1、帶身份證原件復印件、兩寸照片3張

    2、女性優先

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